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"Il Piccolo Noce"
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Archivio notizie

16/10/2010

Campi umbri durante la mietitura.

L'Umbria

L'Umbria è l'unica regione dell'Italia centrale a non essere bagnata dal mare. Il suo territorio è prevalentemente occupato da rilievi montuosi e collinari che conferiscono una particolare dolcezza ed armoniosità al paesaggio.

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27/08/2010

Il mattino dopo, si possono 'vestire', ed ecco il prodotto finale: della confettura di prugne gialle fatta in casa, ottima da spalmare sul pane o per fare delle deliziose crostate.

La confettura di prugne gialle

Al 'Piccolo Noce' è tempo di raccolta per conservare i sapori dell’estate: nelle foto seguenti Vi illustriamo alcune fasi per la preparazione della confettura di prugne gialle di nostra produzione.

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19/08/2010

Pietrafitta, lo splendido borgo umbro dove sorge il Piccolo Noce.

Pietrafitta e Piegaro

Pietrafitta è situata su un dolce pendio ed è una delle frazioni che costituiscono il Comune di Piegaro, principalmente noto per la centenaria storia della produzione vetraria dal Medioevo al XX secolo.

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10/08/2010

Orvieto - Il duomo

I dintorni

Alcune foto dei dintorni.

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29/07/2010

L'attestato di partecipazione al corso HACCP.

Corso HACCP e permessi comunali

Come ci prepariamo ad accogliervi al meglio? Abbiamo seguito il corso HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), ovvero Analisi del pericolo e dei punti critici di controllo. Tale corso ci permette di garantire sicurezza quando somministreremo alimenti ai nostri ospiti.

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12/07/2010

Questa la struttura originaria della casa: quando l'abbiamo vista, così immersa nel verde, ce ne siamo letteralmente innamorati!

La ristrutturazione

La scoperta della struttura, il suo acquisto ed i lavori per adattarla a casa vacanze, a cominciare dalle primissime modifiche.

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