"Il Piccolo Noce" è gestito da noi: Klaas, di nazionalità Olandese e Milena, di nazionalità Italiana; fondendo le varie passioni, interessi ed esperienze e dopo vari anni trascorsi all'esterno, abbiamo acquistato un vecchio casolare, un po’ di terra e abbiamo iniziato la nostra avventura in campagna, lasciandosi alle spalle le frenesie delle città.

Il nostro grande desiderio è quello di condividere con altre persone la meravigliosa esperienza di vivere in campagna ed offrire un servizio di accoglienza familiare, ma di eccellenza per far apprezzare il patrimonio turistico, storico ed eno-gastronomico del cosiddetto "cuore verde" dell'Italia che nel corso del 2015 dovrebbe chiamarsi Regione Appenninica e grazie all'accorpamento con la Toscana e la provincia di Viterbo.

Slow Tourism, associazione che promuove il turismo lento e la riscoperta dei borghi d'Italia, ci ha intervistato per il suo network (il link aprirà una nuova finestra nel vostro browser).